Kotlety mielone z serem i pieczarkami, czyli coś dla mięsożerców :-) pyszne, tanie i proste do wykonania kotlety mielone z dodatkiem żółtego sera i pieczarekZrazy z mięsa mielonego to bardzo sprytny pomysł na tradycyjny obiad w nowym wydaniu. Klasyczne dodatki, ale zmodyfikowana technika przygotowania oraz składniki. Zamiast ciężkiej do rozklepania wołowiny użyłem mięsa mielonego, dzięki temu potrawa jest dużo łatwiejsza do ugotowania. Poniżej znajdziecie dokładny opis z mięsa mielonego – przepis krok po krokuSkładniki:Zrazy:600 g mięsa mielonego wieprzowego lub wołowego np. z łopatki1 jajko2 łyżki bułki tartej4 ogórki kiszone150 g boczku wędzonego2 cebule2-3 łyżki musztardy bawarskiej, ja wybrałem Roleskiego3 łyżki oleju roślinnegosól, pieprzSos:1 cebula200 g pieczarek250 ml bulionu drobiowego lub wody1 łyżka mąki pszennej70 ml wodysól, pieprzSposób przygotowania:Krok 1: Mięso mielone przełóż do miski, ważne jest aby wieprzowina lub wołowina, którą wybierzesz nie była za chuda. Dodaj do niej jajko, bułkę tartą oraz sól i pieprz do smaku. Wyrabiaj składniki przez kilka minut, dzięki temu mięso będzie bardziej elastyczne i zrazy będą się lepiej 2: Na oleju podsmaż boczek pokrojony w paski, kiedy będzie rumiany dodaj cebulę pokrojoną w półplastry. Wszystko smaż kilka dodatkowych minut, pod koniec dodaj ogórki kiszone pokrojone w słupki. Smaż jeszcze 2-3 minuty, następnie dodaj musztardę i dopraw szczyptą soli i pieprzu. Składniki odstaw do 3: Mięso podziel na pięć równych porcji z każdej uformuj owalny placek. Na środek nałóż porcję farszu, zawiń brzegi do środka i uformuj w podłużne kotlety w kształcie „cepelinów”.Krok 4: Zrazy obtocz w bułce tartej. Obsmaż na oleju roślinnym obracając od czasu do czasu, aby równomiernie się zrumieniły. Następnie przełóż do naczynia żaroodpornego, zapiekaj 15 minut w 180° 5: Gdy zrazy „dochodzą” w piekarniku, na pozostałym tłuszczu ze smażenia podsmaż cebulę pokrojoną w kostkę. Ważne jest aby uzyskać ciemny „rubinowy” kolor, sos będzie wtedy bardziej intensywny w smaku. Następnie dodaj pieczarki pokrojone w półplasterki, smaż dodatkowe 3-4 minuty. Do podsmażonych składników wlej bulion lub wodę. Gotuj na małym ogniu, aż wszystkie smaki z patelni się odkleją. Dodaj mąkę wymieszaną z zimną wodą, kiedy sos się zagęści dopraw solą i pieprzem. Zrazy z mięsa mielonego możesz jeszcze przełożyć na chwilę do sosu, choć nie jest to konieczne. Danie podałem z puree ziemniaczanym z dodatkiem zielonego groszku i ogórkiem foodowy zawrót głowy Oprócz musztardy bawarskiej powstała cała nowa linia musztard STREET FOOD. To połączenie nowatorskich składników takich jak: papryka Trinidad Scorpion, whisky, ciemne piwo, prażona cebulka) z oryginalnymi recepturami marki Roleski. Musztardy świetnie sprawdzą się jako dodatek do przekąsek z różnych stron świata: hot dogów, kiełbasek czy chrupiących kawałków kurczaka. —>TUTAJ<— znajdziesz więcej przepisów na proste domowe wpisuZapiekane tortille z mięsem mielonym – Wykonanie: Cebulę i czosnek obrać, posiekać w kosteczkę. Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć czosnek i cebulę. Następnie dodać mięso mielone, przemieszać, podsmażyć. Kolejno dodać pomidory w puszce (pokrojone), koncentrat pomidorowy, cukier, bazylię, zioła prowansalskie oraz pieprz i 1.Rozdrobnione mięso mielone przyprawiamy solą, pieprzem, jeśli lubimy to nawet przyprawą do gyrosa, czerwoną papryką słodką, mieszamy wszystkie przyprawy wraz z mięsem. Krok 2 2.Tak doprawione mięso mielone wrzucamy na rozgrzaną patelnie, smażymy na oliwie z oliwek, aż się zarumieni.
Dopraw do smaku i wyłącz patelnię. Makaron ugotuj al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu, po czym odcedź na sitku i przelej zimną wodą. Następnie umieść go w naczyniu żaroodpornym, posyp mięsem z cebulą i startym żółtym serem. Zapiekaj przez około 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Zapiekanka makaronowa z
Wyniki wyszukiwania dla mielone zawijane w plastry boczku (27829) Przepisy mielone zawijane w plastry boczku - mielone zawijane w plastry boczku (25219)
kochani,zapraszam was na to pyszne i szybkie danie,bardzo proste, na każdą okazję,pyszne#pysznejedzenie #grzyby #pieczarki #pyszne #gotowanie #mieso #mięso #
9z4DKc.
